Famèi
COD N/A Categoria Tag
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790 M SLM – TRENTINO D.O.C.

Annata corrente: 2019
Grado alcolicoo: 13% vol

16.9043.18

Nella vigna Fàmei il riesling renano si trova nel suo luogo di elezione: l’alta quota alpina. L’altitudine e l’eccellente esposizione, che garantisce lunghi periodi di irradiamento solare, conferiscono a questa varietà nobile carattere ed eleganza. Al naso si avverte tenue il bergamotto unitamente ad aromi di glicine e gelsomino. Al palato leggerissimi accenni di pietra focaia, muschio e resina di pino mugo si combinano la fresca eleganza dei suoli porfirici di Cembra.

Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, affinamento sulle lisi per 10 mesi circa in “tonnaux” di rovere francese di secondo e terzo passaggio.

2016: annata dal clima complesso e volubile che, per vignaioli attenti e scrupolosi, ha saputo regalare risultati eccellenti. Vini bianchi tipici, dalla spiccata aromaticità e dal palato morbido e strutturato.

2017: annata precoce in cui le gelate primaverili e le forti grandinate hanno messo a dura a prova anche i vignaioli più esperti. Vini bianchi leggeri e molto eleganti dagli aromi primari intensi e tipici.

2018: annata molto precoce dall’estate secca e particolarmente calda. Annata per grandi vini di montagna. Vini bianchi promettenti, dagli aromi maturi e vivaci, con grande capacità di invecchiamento.

2019: annata fresca e umida che ha favorito maturazioni lente e graduali. Vini bianchi ricchi di aromi, freschi, verticali, dallo straordinario potenziale.

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