Rosbatù
Rosbatù
450 M SLM – VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T.

Annata corrente: 2019
Grado alcolico: 12% vol

12.1028.00

Rosbatù unisce Pinot Nero, Lagrein e Schiava, tre varietà tipiche della viticoltura trentina, per generare un vino rosato fine e al contempo stratificato. La nota essenziale di questo vino è la bevibilità inebriante, sostenuta da sapida freschezza di montagna. Gli aromi sono delicati ma nitidi e ricordano profumi di rosa, di Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox, affinamentosulle lisi per 6 mesi circa in carati da 225 litri di rovere francese di quarto e quintopassaggio.viola mammola, che ben si combinano a sentori di mirto selvatico.

Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox, affinamento sulle lisi per 6 mesi circa in carati da 225 litri di rovere francese di quarto e quinto passaggio.

2016: annata con condizioni climatiche spiccatamente mutevoli e variabili. I vignaioli più meticolosi ed esperti che con arduo lavoro hanno potuto reggere quest’annata hanno ricevuto infine raccolto estremamente ricco e ariticolato. I vini rosati da Pinot Nero, Lagrein e Schiava di quest’annata si caratterizzano per la complessità e la morbidezza.

2017: annata dai cicli precoci, caratterizzata da gelate e forti grandinate che hanno richiesto la massima esperienza e le più elevate capacità tecniche dei vignaioli. I vini rosati da Pinot Nero, Lagrein e Schiava di quest’annata si caratterizzano per freschezza ed eleganza.

2018: annata dai cicli precoci, caratterizzata da mesi estivi estremamente caldi e tendenzialmente siccitosi. I vini rosati da Pinot Nero, Lagrein e Schiava di quest’annata si caratterizzano per la rotondità accompagnata da un corpo inaspettatamente leggero.

2019: annata dai climi freschi e umidi che hanno permesso dei cicli vegetativi lenti ed estremamente graduali. I vini rosati da Pinot Nero, Lagrein e Schiava di quest’annata si caratterizzano per finezza unita ad intriganti percezioni di tensione e vivacità al palato.

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